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Lima, mejor ciudad gastronómica del mundo en 2026 según Time Out
La capital peruana lidera el ranking global de destinos culinarios por delante de 150 ciudades. Suma el reconocimiento a récords de calor y alzas en la bolsa local.
Por Marta Ochoa · Cultura, cine y música · Redacción Chatcámara
Time Out eligió Lima como la mejor ciudad para comer en 2026 tras evaluar 150 destinos. La capital peruana desplazó a urbes como Tokio o San Sebastián en el listado internacional. El reconocimiento se suma al primer puesto que ya ocupaba en el ranking gastronómico de la misma revista en ediciones anteriores.
La Bolsa de Lima anotó subidas destacadas en medio del conteo de votos por la presidencia de Perú. El índice general de la BVL se disparó durante la jornada, impulsado por el interés en los mercados locales tras el cierre de mesas electorales. Mientras, el dólar tocó mínimos de febrero en el Perú, situándose en niveles no vistos desde mediados de ese mes.
El calor en la costa peruana batió récords históricos para junio. Jayanca, Huarmey y Lima registraron temperaturas excepcionales asociadas al fenómeno de El Niño Costero, con termómetros que superaron registros previos en estas zonas. Lima, además, consolidó su imagen como epicentro gastronómico tras la elección de Time Out.
